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Foie gras

Magrets, cuisses et confits

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Spécial Gibier

Saumon fumé et homards

Ravioles et fondus maison

Charcuteries artisanales

Saucisses barbecue

Choucroute et ses garnitures

Epicerie fine, truffes

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Condiments

Panier cadeau

 

Espace horeca

liste de nos produits

Carte spécial fêtes

 

Charcuteries artisanales

Charcuteries fines, faites maison, de toute première qualité

Andouillette AAAAA
Blanc de volaille fumé maison
Boudin noir ou créole
Boudin blanc
Boudin blanc aux noix
Boudin blanc aux choux
Boudin blanc forestière
Boudin blanc au foie gras
Boudin blanc aux ris de veau & morilles
Caille fumée maison par pièce
Caille farcie aux girolles
Chipolata confite de canard
Debrezen
Frankfurt
Jambon de Bourgogne à notre façon
Jambonneau avec os
Kassler
Knackwurst fumé

Lard aux herbes de Provence
Lard maigre fumé (1er choix)


Lard fumé au jambon (fumé, cuit sans os)
Metswurst (collier de porc)
Morteaux du Plateau
Pied de porc farci maison
Rillettes de canard
Souris d'agneau confite
Sausisse de canard à l'italienne
Saucisse de Toulouse
Saucisson de Lyon nature
Saucisson de Lyon aux pistaches
Saucisson de Paris
Saucisse Polonaise

Possibilité d'autres charcuteries fraîches sur demande (minimum par 5 kg)

Toutes nos charcuteries sont garanties artisanales, sans additif et sans conservateur

 

 

 

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